Menu-Vorschläge
Eine Menüauswahl, die keine Wünsche offen lässt.
Menü 1
22,90 € pro Person- Auswahl an Blattsalaten, Balsamicodressing und Minibrötchen
- Lauchcremesuppe mit Kresse
- Schweinebraten mit Broccoli und Käse gefüllt, Putenstreifen in Rahm mit frischen Austernpilzen, Röstkartoffeln, grüne Nudeln, glasierte Karotten und Zuckerschoten
- Mandelcreme mit Beerengrütze
Menü 2
23,90 € pro Person23,90 € pro Person23,90 € pro Person23,90 € pro Person- Tomatensalate mit Ruccola Sommersalt mit Melone
- Hühnersuppe mit Griesnocken
- Schweinemedaillons mit Frühlingszwiebeln, Hähnchenschnitzel in Mandelkruste mit Pfirsichragout überbacken, Rösti, Butterreis und Gemüseauswahl
- Schokoladenmousse, Birnenkompott und Vanillesauce
Menü 3
24,90 € pro Person- Graved Lachs und Minibrötchen
- Rindfleischsuppe mit Eierstich und Sommergemüse
- Schweinerücken mit Kräuterkruste und Champignons, Rindermedaillons in Estragonsauce, Schwenkkartoffeln, Spätzle und viererlei Gemüse
- Orangenmousse im Weckglas
Menü 4
25,90 € pro Person25,90 € pro Person25,90 € pro Person- Salatvariationen mit Walnussdressing und Ciabatta
- Broccolicremesuppe mit Garnelen
- Kalbsmedaillons in Salbensauce, Schweinefiletstreifen in Pilzrahm, Herzoginkartoffeln, Schupfnudeln, Bohnenbündchen und Schwarzwurzeln
- Mascarponecreme mit Amarenakirschen
Menü 5
25,90 € pro Person25,90 € pro Person- Blattsalate mit eingelegten Tomaten & Mozzarella und Minibrötchen
- Pilzcremesuppe mit Wildeinlage
- Schweinefilet in Mangoldblatt, Hähnchenbrust mit Serranoschinken und Hollandaise überbacken, Kartoffelgratin, Bandnudeln und Gemüseauswahl
- Schokoladenlasagne und frischer Obstsalat
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